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茶工艺品

两岸名家聚武夷 共话茶和儒释道

时间:2013-3-23 13:19:16  作者:聚茶客  来源:网络转载  查看:9785  评论:0
内容摘要:阎崇年  品武夷岩茶,悟中国智慧。17日下午,以"茶和儒释道"为主题的武夷山(大红袍)国际禅茶文化节文化论坛在武夷学院报告厅举行。著名历史学家、百家讲坛著名主讲人阎崇年以及台湾知名学者、名嘴邱毅与观众们分享了他们对茶和人生的感悟。  千载儒释道,万古山水茶,茶...

阎崇年


  品武夷岩茶,悟中国智慧。17日下午,以"茶和儒释道"为主题的武夷山(大红袍)国际禅茶文化节文化论坛在武夷学院报告厅举行。著名历史学家、百家讲坛著名主讲人阎崇年以及台湾知名学者、名嘴邱毅与观众们分享了他们对茶和人生的感悟。

  千载儒释道,万古山水茶,茶文化在中国的历史源远流长。此次,阎崇年和邱毅分别为大家带来了题目为《读史、品茶、修心》和《茶与两岸文化》的演讲。阎崇年沉稳深刻,邱毅风趣幽默,截然不同的演讲风格,同样的推崇武夷岩茶,短短的2个小时,两岸名家观众们的真知灼见为观众们献上了一场文化和精神的盛宴。

  阎崇年:

  读史、品茶、修心

  阎崇年和大家交流的主题是《读史、品茶、修心》,对于这次文化论坛的主题“茶和儒释道”。他觉得,儒释道重要的核心内容就是心,他们的共同点也就是在修心。

  为了说心,阎崇年说了一个真实故事,“50年以前,我上班时边骑自行车边想问题,撞到了一个小学生,我把他扶起来,问他撞得厉害吗?小学生和我说了一句话,"叔叔,你别管我,你上班吧,别迟到。"听后我非常感动,这件事给我留下了非常深刻的印象。”

  阎崇年说,这个小朋友有一颗心,用儒家来说,是仁爱的心;用道家来说,是寡欲之心;用佛家来说,是慈悲之心。这件事让他悟出一个道理:儒道佛,要学的精髓就是一颗心,一颗仁爱之心、寡欲之心和慈悲之心。

  修心方法很多,阎崇年认为,一是读史,一是品茶。他举了两个例子,其中一个例子是说康熙从5岁开始读书,一直到69岁死那年,至少读了65年书,而且早上4点起床,用2个小时时间读书,手不释卷,数十年如一日。


  为什么康熙他们能够做到这点?阎崇年认为,其中一个原因就是读书、读史,不断对照自己,反省、找差距,不断严格要求自己。

  说道品茶,阎崇年表示,他看了很多历史人物的传记,结论是失败者多,成功者少。究其原因,阎崇年将此归结为四合,上边天合,下边地合,周围人合,最后同己合。

  说到己合,就是与自己相结合,饮茶可以修心,修心可以己合。己合包括四个平衡,一要生理平衡,二要心理平衡,三要伦理平衡,四要处理哲理平衡。

  “我觉得武夷山的茶非常好,包括连续开了几次茶博会、研讨会等,取得了很好的效果。”阎崇年说,但他从报纸上看到一份材料,英国的茶占全世界茶叶市场的60%,英国自己不产茶,但它却是世界第一茶叶大国,第二是印度,中国比英国、印度都少。这里就有一个问题,每年四月新茶上市,都会引起人们对中国茶命运的关注,英国红茶、日本茶道在世界广为传播,然而中国茶在海外的影响力却微乎其微,是什么占据了中国茶的海外推广,茶叶要如何做大做强,推开世界茶叶大门。

  阎崇年觉得,武夷山天时、地利、人和,各项条件都具备,武夷山的茶叶不仅要卖到海峡两岸,还要迈向亚洲,迈向世界,武夷山完全有条件有可能,走在全国茶叶走向世界的前列。

  张莎 李文超

  邱毅:

  茶与两岸文化

  邱毅

  中国是茶的故乡,茶代表的就是中国的文化。邱毅是第一次来武夷山,在此之前对武夷山的历史文化与茶文化仰慕已久。邱毅认为茶是两岸文化的纽带,武夷山的大红袍和台湾著名的冻顶乌龙同根同源。他说,武夷山是乌龙茶的发源地,武夷山天心永乐禅寺则是大红袍的祖庭,而台湾名茶冻顶乌龙就源自该处。

  邱毅还谈到了大红袍的来历以显武夷茶文化历史悠久,邱毅说,洪武十八年,举子丁显在赶考路上中暑,被天心寺僧以茶入药治疗,得救后中状元。为报佛恩,状元以用红袍披茶树始,大红袍因此得名。此后明永乐十七年,明成祖接受当时礼部尚书的建议敕封天心永乐禅寺,封天心寺茶为“大红袍”,从此大红袍名扬天下。明末清初,大红袍茶基遭到严重破坏,天心永乐禅寺寺僧对茶进行改良,形成了今天的乌龙茶,改良之后香味更浓,更加耐泡,也正是这点改变,出现了功夫茶的文化,极大丰富了茶文化,从中体现出中华民族穷则变、变则通的伟大智慧。

  邱毅还说,21世纪,最重要的饮料是茶,最了不起的民族,就是中华民族。以茶延伸,两岸中国人,同根同祖,要和平共存,平等互惠,互补双赢。

  在提到茶的重要性时,邱毅举了三个例子说,一个是中国历史上寿命最长的皇帝-清朝乾隆皇帝非常喜欢喝茶,乾隆皇帝在位时甚至说出了国不可一日无君、君不可一日无茶的话。

  1972年美国总统尼克松访华,在中南海见到毛泽东,毛泽东送了4两大红袍给尼克松,当时全国大红袍年产量才8两,从这件事中让尼克松了解到了中方的诚意,也就是在那年,中美建交。

  波士顿倾茶事件,是因为北美被殖民者不满英国统治,因而当地居民潜入英国商船,把船上价值约1.5万英镑的342箱茶叶全部倒入大海,造成英国巨大财政的损失,最终引起著名的美国独立战争。

  邱毅还说,茶代表不疾不徐,雅俗并叙仅此一物,茶代表了中国人智慧。茶要慢慢泡,喝茶越喝越清醒,经常饮茶,不仅使人延年长寿,还能增进一同品茶之人的情感交流,能够让自己心平静,身心舒畅,能够思考更深层问题,所以要多喝茶,才能让身体好。

  邱毅说,从前就对武夷山十分向往,经过短暂的接触,感受到这里优美的生态环境和深厚的文化底蕴,尤其是禅茶文化。

出处:聚茶客  网址:http://www.juchake.com  转载时请注明出处和网址


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