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茶与健康

健康饮用花草茶

时间:2013-3-9 19:15:11  作者:  来源:  查看:67  评论:0
内容摘要:在医疗技术并不发达的古代社会,祖国医学主张,春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。而药草作为民间重要的医药配方,人们更注重它的疗效。直到18世纪末,药草茶的休闲价值才逐渐被人们发现,在法国发展为一种饮用时尚,上世纪80年代大量引进我国台湾后,其天然健康的风味也得到了人们的青睐。...

在医疗技术并不发达的古代社会,祖国医学主张,春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。而药草作为民间重要的医药配方,人们更注重它的疗效。直到18世纪末,药草茶的休闲价值才逐渐被人们发现,在法国发展为一种饮用时尚,上世纪80年代大量引进我国台湾后,其天然健康的风味也得到了人们的青睐。台湾人为了将它与一般药用茶相区别,雅称其为“花草茶”。今天茗山生态茶为各位介绍几款花草茶供大家参考。

1、桂花

对我们中国人而言,桂花颇有历史。南桂花性质温和,常饮用对身体有滋补功效。止咳化痰、养生润肺,解除口干舌燥、胀气、胃肠不适,润肠通便,美容、美白皮肤、解体内毒素。

对我们中国人而言,桂花颇有历史。南方多以桂花做酱,烹制甜点时,加一些来增气味、振食欲。近年则有把桂花和茶叶一同煎制,制成桂花乌龙茶,这也可算是中国式的“花草茶”了。桂花性质温和,常饮用对身体有滋补功效。

2、甘菊茶

洋甘菊具有帮助睡眠,润泽肌肤的功效,也可改善女性经前不适。可消除各种不适所引起的酸痛,退肝火,消除眼睛疲劳。它可治疗湿疹、面疱、疱疹以及一般常见的皮肤过敏。同时也能改善身体浮肿,是净化皮肤的天然圣品。有止痛的效能,可缓和肌肉疼痛,能镇定神经痛、头痛、牙痛等神经性疼痛,还能减轻胃炎、腹泻等各种肠胃不适。

古埃及人将此药草献祭给太阳,因为洋甘菊能有效地治疗令人闻之色变的热病。尽管其气味十分特殊,却是意大利人最喜爱的花草茶。它有绝佳的安抚效果,可缓解焦虑与恐惧的心理状态。

3、薄荷叶

薄荷清凉的属性可抚慰神经质的情绪,特别是对于疲惫的心灵及沮丧的情绪有绝佳的功效。因为薄荷有“热时清凉,冷时暖身”的双重特性,因此可有效地治疗感冒。而它最重要的贡献是在控制消化系统方面的急性症状。能安抚风湿痛、神经痛等。有助开胃消化,可暖和胃痛及头痛,并促进新陈代谢。消除口臭,解酒醒酒,消胃胀气都有效。薄荷叶与甘菊一起冲泡,可止咳、化痰、提神。

PS:泡花草茶,也有讲究

花草茶,是品赏兼备的茶,所以泡茶时,最好选用透明的玻璃壶,看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色,也是一种享受。花草茶在冲泡过程中,温度要适当。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序,而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干。须注意的是,在能泡出茶汤风味的前提下,冲泡的温度尽量不宜高,因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类,会在高温下分解,使功效受到损害。如果想喝复合味的花草茶,一次冲泡时也不宜放入过多品种,放得太多、太乱,既影响观赏又不利于口感。

花草茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人,令人神清气爽。好了,以上是茗山生态茶为大家介绍的几款花茶及泡茶的讲究,如果你也是花茶控,不妨来试一试,由于花茶的属性各异,所以在选择时一定要选适合自己的。

出处:聚茶客  网址:http://www.juchake.com  转载时请注明出处和网址


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