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铁观音
  •  2013-3-6 19:56:37

    铁观音的功效与作用

    铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。经国内外科学家研究证实,尤其是日本科学家研究证实,铁观音中的化学... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:37

    铁观音茶道

    “安溪茶艺”源于安溪铁观音工夫茶。通过挖掘整理,编排提炼,升华为别具一格的铁观音茶艺.茶艺提示让品茶人了解乌龙茶,特别是名茶铁观音的沏茶技艺,是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术.具体包括:品茶环境,茶叶选择,水质签定,茶具选用,茶艺人才选拔,茶艺音... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:37

    铁观音茶的功效

    鲁迅先生说过:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。饮茶有许多益处,这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说,是知其然而不知其所以然。铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:37

    铁观音茶叶的主要饮用功效与成分

    铁观音茶叶不仅是一种清香的饮料,而且具有重要的药用价值。古茶书提及茶的保健功能有60余种,当代安溪铁观音茶叶人用科学手段,证明茶叶中含生化成分600多种,其中有机化合物就有500多种,其主要成分有茶多酚,蛋白质,碳水化合物,生物碱,有机酸,氨基酸,微量元素和矿物质等。茶多酚是铁观... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:37

    铁观音茶叶

    铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:37

    铁观音茶叶知识

    铁观音---属清茶类,是我国著名乌龙茶之一。铁观音茶叶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年间(1725一1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。安溪铁观音茶,一年可采四期茶... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:37

    喝铁观音茶的好处

    铁观音色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,溢味鲜爽,香气清高,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:37

    铁观音功效及分类

    1、解毒消食去油腻郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史,在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项,便是“可解毒消食去油”。文中说,茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有“日... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:37

    铁观音功效与作用

    铁观音1.解毒消食去油腻郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史,在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项,便是“可解毒消食去油”。文中说,茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有&ldqu... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:37

    清香型铁观音

    属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”是就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好,叶子翠绿,这... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:37

    铁观音茶叶品牌化再续千年前

    中国的茶叶作为朋友交流、政商接待的历史已经延续了安溪铁观音茶叶千年以上。中国经济的快速增长,引发了世界对于中国了解的渴望,茶叶、陶瓷、唐装、中国结、太极图已经在国际上成为中国的符号。历史、产地、文化、稀缺性、工艺、渠道是茶叶品牌发展最主要的因素。但是茶叶行业的地域品牌被严重透支,... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:36

    安溪(铁观音)工夫茶艺表演

    安溪是乌龙茶的故乡,是著名的茶都,产茶和饮茶有悠久历史。在安溪,不但有独到之处的乌龙茶采制技艺,而且十分讲品饮艺术。品饮乌龙茶,茶叶选用铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等名茶,茶具选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅,冲泡选用泉水、井水和纯净的淡水。名茶铁观音,色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:36

    安溪铁观音的茶道艺术

    安溪铁观音的茶道艺术“安溪茶艺”源于安溪铁观音功夫茶。通过挖掘整理、编排提炼、升华为别具一格的铁观音茶艺。茶艺提示:让品茶人了解乌龙茶,特别是名茶铁观音的沏茶技艺,是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术。具体包括:品茶环境、茶叶选择、水质鉴定、茶具选用... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:36

    铁观音茶的泡饮方法

    铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”。冲泡按其程序可分为八道:白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;观音入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:36

    安溪(铁观音)工夫茶艺表演

    安溪是乌龙茶的故乡,是著名的茶都,产茶和饮茶有悠久历史。在安溪,不但有独到之处的乌龙茶采制技艺,而且十分讲品饮艺术。品饮乌龙茶,茶叶选用铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等名茶,茶具选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅,冲泡选用泉水、井水和纯净的淡水。名茶铁观音,色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:36

    铁观音最好用盖碗泡

    泡铁观音最好用盖碗,水尽量用纯清水,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有一定酸度,... 阅读全文>>
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