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黄山毛峰
  •  2013-3-6 19:56:23

    中国三大名茶

    一、西湖龙井西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:23

    毛峰肉丝

    每年新茶上市季节,也是食客茶友欢聚之时。品新茶,尝新菜,于是有了“茶”与“菜”的链接,我的一道“以茶入菜”的新颖、特色拿手菜——毛峰肉丝也便应运而生了,当然广受友人们的好评。“毛峰肉丝”拿手菜的原料,主要有:瘦肉、黄山毛峰茶叶、冬笋、精盐、鸡精、水淀粉等。瘦肉、冬笋均先过刀切成丝... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:23

    "黄山毛峰"正式开园采摘

    全国十大名茶之一的黄山毛峰茶正式开园采摘。由于去冬今春气候温和,今年茶叶萌芽期提前,预计茶叶产量较去年增长20%左右。目前,黄山毛峰茶已经实现从茶园管理到生产加工各环节全面清洁化、机械化、连续化和标准化目标。位于世界自然与文化遗产黄山南麓的黄山市徽州区富溪乡,是“黄山毛峰”的原产... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:23

    黄山毛峰 茶中的上品

    黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会资料》)。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:23

    安徽省特色名茶——黄山毛峰

    为历史名茶,属绿茶类。创制于清光绪年间,由黄山云雾茶演变而来。日本西禅师著《吃茶养生记》云:“黄山茶养生之仙药也,延年之妙术也。”主产区位于黄山市黄山风景区和黄山区(原太平县)的谭家桥、三岔、汤口、芳村、冈村、焦村;徽州区的富溪、杨村、洽舍;歙县的大谷运、竦坑、许村、璜蔚、璜田;... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:23

    黄山毛峰茶的制作流程

    黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1~3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级毛峰开采于清明前后,1~3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫为害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:23

    黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南

    黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。云、松、石的统一,构成了神秘莫测的黄山风景区,... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:23

    黄山毛峰的声誉也是来自它的品质

    古今任何产品声誉,都是来自它的品质。特级黄山毛峰的主要特征:形似雀咀,芽壮多毫,色如象芽、鱼叶金黄、清香高长、汤色清沏,滋味鲜醇,叶底黄嫩。堪称名茶极品。1875年试创黄山毛峰,始入上海,英商品尝称好,当即名扬上海,后来“谢裕大茶号”上批量加工洋庄及少量黄山毛峰出口,享有“名震欧... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:23

    黄山毛峰的品质产区级别

    黄山座落在安徽歙县、太平、休宁、黔县之间,巍峨奇特的山峰,苍劲多姿的劲松,清澈不湍的山泉,波涛起伏的云海,号称黄山“四绝”,引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客,把黄山推为我国名山之冠,留下了“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的名言。黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:23

    黄山毛峰茶以其独特的品质名扬海内外

    黄山毛峰茶以其独特的品质,早在100余年前即名扬海内外,成为我国茶叶中的珍品。1955年被评为全国十大名茶之一;1982、1986、1987年三次入选全国名茶行列;1986年被外交部指定为国家礼品茶;1999年,国务院朱总理代表江泽民送给其老师顾毓的礼物就是一包黄山毛峰茶。说到黄... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:23

    黄山毛峰茶的相关传说

    黄山座落在安徽歙县、太平、休宁、黔县之间,巍峨奇特的山峰,苍劲多姿的劲松,清澈不湍的山泉,波涛起伏的云海,号称黄山“四绝”,引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客,把黄山推为我国名山之冠,留下了“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的名言。  黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:23

    黄山毛峰的来历

    黄山座落在安徽歙县、太平、休宁、黔县之间,巍峨奇特的山峰,苍劲多姿的劲松,清澈不湍的山泉,波涛起伏的云海,号称黄山“四绝”,引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客,把黄山推为我国名山之冠,留下了“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的名言。黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:23

    黄山毛峰简介 品质特点 工艺特点

    【简介】黄山毛峰,黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:23

    黄山毛峰茶制作流程展示

    黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1~3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级毛峰开采于清明前后,1~3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫为害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:23

    黄山毛峰的来历说明

      黄山座落在安徽歙县、太平、休宁、黔县之间,巍峨奇特的山峰,苍劲多姿的劲松,清澈不湍的山泉,波涛起伏的云海,号称黄山“四绝”,引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客,把黄山推为我国名山之冠,留下了“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的名言。  黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 19:56:23

    黄山土质养育黄山毛峰

    黄山座落在安徽歙县、太平、休宁、黔县之间,巍峨奇特的山峰,苍劲多姿的劲松,清澈不湍的山泉,波涛起伏的云海,号称黄山“四绝”,引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客,把黄山推为我国名山之冠,留下了“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的名言。  黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早... 阅读全文>>
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