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西湖龙井
  •  2013-3-6 23:58:04

    手工茶VS机炒茶,西湖龙井路在何方?

    4月2日,杭州市首批西湖龙井茶手工炒制技艺高级技师在现场揭晓。加上此前传出的消息:为了进一步弘扬西湖龙井茶文化,杭州市农业局等今年决定推广西湖龙井茶手工炒制执行统一的技术规范,通过保护西湖龙井的炒制手法绝技,更有效地保护这张"金名片"。一股大力保护西湖龙井传统... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 23:58:04

    西湖龙井茶表演程式和解说词

    西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。表演用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。(一)初识仙姿龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 23:58:04

    西湖龙井茶艺表演

    西湖龙井茶艺解说词表演:国家级高级茶艺师邵小丽(1)点香——焚香静心俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究首先要平生静气。“焚香静心”即通过点燃这枝香来营造一个祥和肃穆的气氛,并达到驱除妄... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 23:58:04

    如何挑选精品西湖龙井?

    国家茶叶质量监督检验中心沈红说,精品西湖龙井是茶叶中的极品,价格不菲,消费者在选购茶叶过程中要注意以下4个方面:一、最好到品牌专卖店购买茶叶,那里的茶叶产品等级标示比较规范,遇到问题也可以投诉。二、选择茶叶时,主要看茶叶外观是否扁平光滑、色泽鲜活、嫩绿黄亮、匀齐洁净。茶叶的芽比其... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 23:58:04

    有一种痛叫西湖龙井

    村校共有五个班,老师亦五位。每位全权负责一个班,也就是说语文、数学、自然、美术、音乐、体育全由一个老师教。爷爷是其中一位,从7点早自习开始工作,中午休息一个半小时,课间10分钟爷爷就坐在教室里,和学生说话谈天。因为全天的课都是要他上的,备课都是在家里的煤油灯下完成的。退休后,因师... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 23:58:04

    西湖龙井茶的茶艺茶道

    西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。表演用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。一.初识仙姿龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 23:58:04

    西湖龙井茶茶艺解说词

    西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。表演用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。(一)初识仙姿龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 23:58:04

    怎样才能喝到真正的西湖龙井

    喝茶是我们生活中必不可少的,西湖龙井茶更是深受老百姓的喜欢,西湖群山依江傍水,气候温和,雨水充沛,这里孕育着西湖龙井茶的独特魅力.在西湖边上,在茶馆里,泡上一杯龙井茶,闻着这浓浓的清香味,好象日子就在这份清淡中更悠然自得,是啊,龙井茶好喝,但真假难辩,更为突出的是,这几年龙井茶价... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 23:58:04

    西湖龙井开始热销

    “现在我每天都要包600斤左右的茶叶,再过些日子,可能连晚上都要加班加点了……”有十多年经验的包茶师祝小洪昨天告诉记者,在告别了倒春寒后,杭州西湖茶市迎来了第一拨龙井茶销售热潮。据悉,现在转塘西湖茶市,每日的茶叶成交量已达到了5000多公斤,成交品种也从早些时候的以越州龙井、钱塘... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 23:58:04

    熟悉农户指引方能买到好的西湖龙井

    龙井新茶上市,引起了众多好茶者的浓厚兴趣。朋友相聚,所有的话题也都是和茶有关。有人说,现在很难买到正宗的西湖龙井了,真不知道该去哪里买。还有人说,翁家山有农户嫌龙井不赚钱,已经开始改种安吉白茶了。在龙井的地上改种安吉白茶,难道假龙井已经逼得真龙井无法生存了吗?到哪里才能找到正宗的... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 23:58:04

    天下闻名"西湖龙井"

    “西湖龙井”,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。我们一般都叫它“龙井茶”。 龙井茶为烘焙茶的代表,在制作过程中,必须不断将茶揉搓,因此焙制之后每一片茶叶都变得直且扁平。冲泡后茶水呈美丽的绿色,且散发出炒栗或炒豆的香味。品之味略带涩味,至喉中回甘,总得来说它香味清淡,回味悠长,乾隆帝... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 23:58:04

    如何挑选精品西湖龙井?

    国家茶叶质量监督检验中心沈红说,精品西湖龙井是茶叶中的极品,价格不菲,消费者在选购茶叶过程中要注意以下4个方面:一、最好到品牌专卖店购买茶叶,那里的茶叶产品等级标示比较规范,遇到问题也可以投诉。二、选择茶叶时,主要看茶叶外观是否扁平光滑、色泽鲜活、嫩绿黄亮、匀齐洁净。茶叶的芽比其... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 23:58:04

    西湖龙井茶的辨别方法

    西湖龙井产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。因为龙井有一种特殊的香气,用我们的行话说叫“板栗香”,泡出来的茶味儿有点儿像栗子的香气。龙井有四绝,即色翠、... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 23:58:04

    如何识别西湖龙井茶

    朋友,喝茶是我们生活中必不可少的,西湖龙井茶更是深受老百姓的喜欢,西湖群山依江傍水,气候温和,雨水充沛,这里孕育着西湖龙井茶的独特魅力。在西湖边上,在茶馆里,泡上一杯龙井茶,闻着这浓浓的清香味,好象日子就在这份清淡中更悠然自得,是啊,龙井茶好喝,但真假难辩,更为突出的是,这几年龙... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 23:58:04

    如何辨别西湖龙井真伪

    “西湖龙井”飘香四海,茶市“李鬼”常利用消费者不懂行,以次充好,混淆真假。昨天,杭州公布今年首批上市的1200多斤精品西湖龙井,茶是经检测评定的,货真价实。专家们提醒消费者,买茶的时候只要稍稍长个心眼,就能辨其真假了。3种查询方式教你辨真伪精、特级“西湖龙井”价格不菲。据介绍,杭... 阅读全文>>
  •  2013-3-6 23:58:04

    真假西湖龙井打起价格战,专家给出鉴别标准

    俗话说,青山绿水产名茶。日前,杭州的西湖龙井茶已经开始大面积开采,茶叶店也争先恐后地摆出“2008年西湖龙井新茶上市”的招牌。但是,记者却在茶叶市场上发现,这些所谓的“新茶”价格却参差不齐。在位于杭州的“茶叶一条街”,几乎每家茶叶店门口都摆着“新茶上市”的牌子,而店里摆放的茶叶却... 阅读全文>>
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