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玳玳花茶
  •  2013-3-7 9:57:39

    苏州玳玳花茶窨制技术

    标准号:关键词:苏州玳玳花茶产于江苏苏州茶厂。据苏州市郊碑文记载,苏州生产玳玳花茶已有250余年的历史。每50千克各级茶坯的配花量均为17千克。根据鲜花质量的优次,配花量可在10%以内适当增减。窨制过程中,先将茶坯复火,含水量严格控制在4%~4.5%。鲜花进厂后,摊于清洁场所,厚... 阅读全文>>
  •  2013-3-7 9:57:28

    香花茶与拌花茶的区分

    花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味,又具鲜花的纯清雅香之气。所以,自古以来,茶人对花茶就有“茶引花香”,以益茶味”之说。饮花茶,使人有一种两全其美,沁人肺腑之感。1、历史悠久的花茶花茶,又称香花茶、熏花茶、香片等。它以精制加工而成的茶叶(又称茶坯),配以香花窨制而成,是我国特有的一种茶... 阅读全文>>
  •  2013-3-7 9:57:13

    苏州花茶

    花茶又名“香片”、“熏花茶”、“窨花茶”、我国生产花茶历史悠久,早在七百多年前,南宋赵希鹄《调燮类篇》记载:“诸花开时,摘其半含半放香气全者,量茶叶多少,摘花为伴……”。据苏州虎丘山麓古花神庙碑文记载:苏州生产花茶已有近三百年的历史。苏州是全国香花四大产区之一,由于全年雨量充沛,... 阅读全文>>
  •  2013-3-7 9:57:07

    漫谈花茶

    花茶(Scentedtea)又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。早在1000多年前,就有上等绿茶中加入一种香料—... 阅读全文>>
  •  2013-3-7 9:56:54

    中国茶及中国特种茶

    中国是茶树的故乡,茶叶生产和贸易大国,目前其茶叶的种植面积、产量和出口量均居世界第一。中国又是“茶的王国”,茶叶品种繁多,汇集着世界上约1/3的茶叶品种。而中国特种茶,顾名思义就是中国特有的茶叶,它包括:乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶和花茶。乌龙茶,又名青茶,它起源于福建,主要产于福建... 阅读全文>>
  •  2013-3-7 9:56:49

    玳玳花茶

    玳玳花茶是我国花茶家族中的一枝新秀,由于其香高味醇的品质和玳玳花开胃通气的药理作用,因而深受国内捎费者的欢迎,被誉为“花茶小姐”。畅销华北、东北、江浙—带。玳玳亦称回青橙,芸香科,柑桔属,常绿灌木,枝细长,叶互生,革质,椭圆形,春夏(4—5月)开白花,香气浓郁,果实扁球形,当年冬... 阅读全文>>
  •  2013-3-7 9:56:43

    女人·茶

    《神农本草经》记载“神农尝百草日遇七十二毒得茶而解之。”“茶”最早出现于诗经,在《诗经·邶风·谷风》中有“谁谓茶苦?其甘如荠!”之句,此句一直沿用至中唐,“茶圣”陆羽撰写《茶经》之后,茶的“地位”最终确立。茶,谁都品尝,可是谁又能确切地把茶之味,茶之韵一一确认出来。一千人有... 阅读全文>>
  •  2013-3-7 9:56:34

    女人—茶

    《神农本草经》记载“神农尝百草日遇七十二毒得茶而解之。”“茶”最早出现于诗经,在《诗经·邶风·谷风》中有“谁谓茶苦?其甘如荠!”之句,此句一直沿用至中唐,“茶圣”陆羽撰写《茶经》之后,茶的“地位”最终确立。茶,谁都品尝,可是谁又能确切地把茶之味,茶之韵一一确认出来。一千人有... 阅读全文>>
  •  2013-3-7 9:56:29

    茶资源开发利用大有可为

    我国现有茶园110万公顷,年生产茶叶60万吨、茶副产品2万余吨、茶树修剪及更新改造剪采枝叶3万吨,另可生产茶花50万吨或茶子12---15万吨,茶资源极为丰富,综合开发利用大有可为。下面就茶资源的开发利用途径作一综合介绍,望能引起重视和关注。1、茶叶资源的开发利用茶鲜叶、修剪叶及... 阅读全文>>
  •  2013-3-7 9:56:18

    茶样女子

    茶,谁都品尝,可是谁又能确切地把茶之味,茶之韵一一确认出来。一千人有一千人的感受,一万人有一万人的体验,正如禅宗推崇的“拈花微笑,只可意会,不可言传。”女人如茶,她像茶一样自盘古开天辟地以来就已存在。她像茶一样让人觉得难以琢磨,不是有人把女人描述成林中的风,空中的云,看似尽在掌握... 阅读全文>>
  •  2013-3-7 9:56:14

    氤氲闻得女人茶

    《神农本草经》记载?“神农尝百草日遇七十二毒,得茶而解之。”“茶”最早出现于诗经,在《诗经邶风谷风》中有“谁谓茶苦?其甘如荠!”之句,此句一直沿用至中唐,“茶圣”陆羽撰写《茶经》之后,茶的“地位”最终确立。茶,谁都品尝,可是谁又能确切地把茶之味,茶之韵一一确认出来。一千人有一千人... 阅读全文>>
  •  2013-3-7 9:56:09

    不为人知的泡茶秘决(图)

    (图1)人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。泡茶,首先得选茶和鉴茶,只有正确鉴茶,方能决定冲泡... 阅读全文>>
  •  2013-3-7 9:56:04

    亚洲各国的名茶及其茶俗

    东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样:既有饮绿茶、红茶的,也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的;既有饮热茶的,也有饮冰茶的;既有饮清茶的,也有饮调味茶的。... 阅读全文>>
  •  2013-3-7 9:55:59

    东南亚国家茶俗

    东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样:既有饮绿茶、红茶的,也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的;既有饮热茶的,也有饮冰茶的;既有饮清茶的,也有饮调味茶的。... 阅读全文>>
  •  2013-3-7 9:55:54

    越南茶俗

    越南的玳玳花茶越南毗邻中国广西,饮茶风俗很有些与中国广西相仿。此外,他们还喜欢饮一种玳玳花茶。玳玳花(蕾)洁白馨香,越南人喜欢把玳玳花晒干后,放上3-5朵,和茶叶一起冲泡饮用。由于这种茶是由玳玳花和茶两者相融,故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一经冲泡后,绿中透出点... 阅读全文>>
  •  2013-3-7 9:55:47

    商人敬茶的礼仪

    茶叶的原产地在中国。我国的茶叶产量,堪称世界之最。饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,也是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。比如,请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时,要及时给客人添水。客人则需善&... 阅读全文>>
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